- Ajak anak untuk berdiskusi untuk menentukan menu bekal yang mereka inginkan. Dengan cara ini kita juga mengajarkan anak untuk bertanggung jawab dengan pilihan yang di pilihnya.
- Perbanyak variasi makanan agar anak tidak bosan dengan menu yang sama.
- Jangan terlalu banyak membekali anak dengan snack yang bercita rasa manis. Jenis makanan yang manis bersifat mengenyangkan sehingga anak mungkin tidak merasa lapar saat jam makan.
- Usahakan untuk menata makanan semenarik mungkin agar anak tertarik untuk memakannya. Anak-anak biasanya tertarik dengan tampilan yang menarik. Contohnya Bunda dapat membuat bento untuk si kecil.
Berikut ini beberapa resep sederhana yang di kutip dari www.mitrakeluarga.com yang dapat Bunda buat:
Roti Tawar Gulung Sosis Selada
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 buah sosis
- 4 lembar daun selada
- 100cc susu cair
- 1 butir telur
- lada dan garam secukupnya
- 150gr tepung roti
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Siapkan roti tawar kupas, siram permukaan roti dengan susu hingga seluruh permukaan terkena susu.
- Letakkan 1 lembar selada di atas roti, kemudian letakkan sosis di ujung roti, gulung sambil di padatkan, sisihkan.
- Kocok lepas telur, beri garam dan lada, aduk rata.
- Celupkan gulungan roti tawar ke telur. Masukkan ke wadah tepung roti.
- Usahakan semua gulungan roti tertutup tepung roti.
- Goreng hingga matang. Angkat dan potong jadi 4 potong. Sajikan dengan saos tomat.
Kentang Goreng Krispy
Bahan :
- 2 buah kentang, kupas dan potong panjang
- tepung sagu secukupnya
- garam, merica bubuk secukupnya
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
Cara Membuat :
- Rebus kentang setengah matang, angkat dan tiriskan
- Celup kentang pada kocokan telur, baluri dengan tepung sagu yang telah dicampur garam dan merica bubuk.
- Lakukan hingga semua potongan kentang terbalur tepung, masukkan di lemari es setengah jam agar tepung menempel.
- Panaskan minyak, goreng hingga kentang terandam minyak semua, angkat jika sudah kuning kecokelatan.
Smoke Beef Panggang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 lembar roti tawar, buang kulitnya
25 gram keju cheddar, parut panjang untuk taburan
Bahan Pencelup:
100 ml susu cair
2 butir telur
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
7 lembar smoke beef
100 gram mix vegetable
2 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan mentega tawar
8 lembar roti tawar, buang kulitnya
25 gram keju cheddar, parut panjang untuk taburan
Bahan Pencelup:
100 ml susu cair
2 butir telur
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
7 lembar smoke beef
100 gram mix vegetable
2 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan mentega tawar
Cara membuat :
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai harum. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Aduk sampai licin. Masukkan mix vegetable, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Celup roti tawar dalam pencelup.
- Panggang dalam pan yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
- Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong diagonal.
Untuk 16 potong
