Memberikan buah dan sayur pada anak tidak gampang. Selain
pilih-pilih, mereka juga cepat bosan. Apalagi jika pernah mencicipi buah atau
sayur yang kurang enak. Jangan habis akal, sulap buah dan sayur jadi sajian
enak.
Dengan cuaca yang tidak menentu, si kecil mulai sering
mengalami batuk, pilek dan juga demam. Salah satu penyebabnya adalah dengan
kurang konsumsi sayur dan buah segar. Berikut ini cara yang baik untuk
memberikan si kecil buah-buahan dan sayuran segar agar lebih enak.
1. Es loli
Popsicle atau es loli memang menjadi salah satu sajian es
favorit si kecil. Jika membeli di luar, warna yang dihasilkan es loli biasanya
berasal dari zat pewarna. Buat sendiri dengan campuran buah-buahan segar yang
dihaluskan, dicetak dan dinginkan hingga berbentuk es.
Jika ingin bereksperimen sendiri, racik es loli dengan
strawberry, mangga dan susu. Selain kaya akan vitamin C, racikan es loli ini
juga mengandung anthocyanin, antioksidan yang dapat membantu tingkatkan
kekebalan tubuh.
2. Sup
Sajian sup hangat memang memiliki nutrisi yang komplet.
Dalam sajian sup terdapat aneka sayuran seperti kentang, wortel dan buncis
serta aneka lauk yang juga dicampurkan yaitu daging ayam, bakso atau telur
puyuh.
Saat mengonsumsi sup, Anda sudah mendapatkan nutrisi ekstra
baik dari protein,lemak, karbohidrat ataupun vitamin dan mineral yang dapat
meregenerasi sel dan jaringan tubuh.
3. Smoothie
Selain air putih, jus dapat menjadi alternatif minuman sehat
untuk si kecil. Anda dapat memanfaatkan buah yang sedang musim untuk dijadikan
jus atau smoothie. Jika ingin teksturnya lebih kental, buat smoothie yang kaya
serat, vitamin dan mineral untuk disantap sebagai camilan ataupun untuk melepas
dahaga.
4. Selai
Buah-buahan seperti nanas, sarikaya, nangka dan strawberry
dapat diolah menjadi selai untuk olesan roti si kecil. Walaupun mengandung
gula, selai alami mengandung serat yang didapatkan dari buah.
5. Salad buah
Jika si kecil malas untuk menyantap buah potong, racik salad
buah yang enak untuk si kecil. Buah yang dipotong dapat Anda racik dengan
tambahan keju parut atau susu yang akan
menambah citarasa.
(Sumber: Detikfood)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar