Prata Wrap Praktis untuk Sarapan

Suka makan chicken wrap? Daripada beli mending bikin sendiri. Cara buatnya gampang dan bisa di beri isi sesuka mu... Cocok banget untuk sarapan pagi atau untuk bekal..
Jika ingat cepat siapkan dulu bahan untuk isi nya di malam hari. Besoknya tinggal keluar kan Roti Prata dari freezer biarkan sebentar sampai suhu ruang, beri isian di dalamnya. Gulung lalu masak di teflon hingga coklat merata. Prata wrap siap di sajikan.

Masih bingung mau beli Roti Prata dimana? Tinggal order di D'Prataz aja per pack isi 5pcs cuma Rp.15.000 lho.. murah kan? ;D

Roti Prata Instan dari D'prataz dibuat dengan bahan berkualitas dan Tanpa Pengawet. Per pack isi 5pcs hanya Rp.15.000. Dengan minimum pembelian 8 Pack saja, dapatkan tutorial video memasak eksklusif secara GRATIS.

PEMESANAN MUDAH via BBM/WA dan dapat dikirim ke seluruh Indonesia.

GARANSI penggantian kembali bila barang rusak dalam perjalanan.

Salam Hidup Sehat
@DPrataz - Snack Unik Rasa Asik
BBM 54A9FA20
SMS/WA 0898 7240 805

6 Rahasia Sukses Membesarkan Anak yang Luar Biasa

Bunda, peran orang tua itu sangat penting terhadap tumbuh kembang anak. Jika Anda ingin mendapatkan anak yang luar biasa dan berhasil di masa depannya, Anda harus bisa menerapkan pola asuh yang baik. Pola asuh yang baik itu seperti apa? Simak tujuh hal yang sebaiknya dilakukan orang tua dalam mengasuh anak agar anak bisa jadi pribadi yang sukses dan luar biasa di masa yang akan datang ini.

• Tunjukkan Rasa Kasih Sayang Anda

  Dilansir dari thestir.cafemom.com, Dr. Tovah P. Klein penulis buku How Toddlers Thrive: What Parents Can Do Today for Children Ages 2 to 5 Plant the Seeds of Lifelong Successmenyebutkan bahwa tugas orang tua adalah mencintainya dan menerima sang anak apa adanya. Seorang anak harus terlebih dulu bisa merasa bahwa ia dicintai oleh orang tuanya.

• Jangan Mempermalukan Anak Anda

  Anda tak boleh dengan terang-terangan menunjukkan bahwa gagasan atau ide anak Anda itu adalah ide yang buruk. Hargailah setiap usaha yang mereka lakukan agar rasa percaya dirinya tetap terjaga.

• Biarkan Anak Mencoba Melakukan Sendiri

  Misalnya, ketika anak Anda mencoba untuk memilih dan mengenakan pakaian yang diinginkannya, biarkan ia melakukannya. Jika Anda terus mengontrol atau mengekangnya, anak Anda akan merasa dirinya tak pernah layak untuk melakukan sesuatu yang diinginkannya.

• Jangan Selalu Membenarkan Apa yang Dilakukan Anak Anda

  Biarkan anak Anda bereksperimen dan berimajinasi. Jika Anda selalu membenarkan apa yang sedang dicoba atau dilakukan oleh anak Anda, anak Anda akan kesulitan untuk berpikir di luar batasan-batasan yang ada. Kreativitas itu bisa didapat dengan usaha coba-coba dan eksperimen.

• Belajar adalah Serangkaian Eksperimen

  "Anak-anak memaknai kesalahan dengan cara yang berbeda dari kita," ungkap Dr. Klein. Bagi seorang anak, jika ada sesuatu yang tak berhasil atau ada kesalahan, itu artinya bahwa ada kesempatan lagi untuk belajar dan mencoba lagi. Belajar bukanlah serangkaian tes jadi biarkan anak Anda untuk belajar dengan cara alaminya.

• Bermain Sambil Belajar

  Anak-anak perlu belajar di luar. Biarkan anak Anda mengeksplorasi semua hal yang ada di sekeliling mereka. Cara ini akan membuat mereka menjadi pribadi yang kreatif dan inovatif.

Pribadi seorang anak bisa dibentuk dari pola mengasuh orang tua. Untuk Anda para orang tua atau calon orang tua, didiklah anak Anda dengan baik agar ia bisa sukses nantinya. Jika anak sukses, Anda sebagai orang tua juga pastinya bangga kan? Sumber: Vemale

Manfaat Kembang Kol

Kembang kol atau bunga kol memiliki manfaat bagi kesehatan seperti,  gangguan pencernaan, mencegah efek radiasi ultraviolet, diabetes, radang usus, degenerasi makula, obesitas dan hipertensi. Zat bersifat Antioksidan pada bunga kol membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mengurangi risiko stroke, kanker dan penyakit neurodegenerative. Kembang kol juga berguna untuk menjaga kesehatan tulang, otak, keseimbangan elektrolit, menjaga kadar kolesterol, dan mencegah gangguan terhadap kardiovaskular.

Kandungan nutrisi pada bunga Kol

Kembang kol adalah sumber vitamin C (asam askorbat), folat, vitamin K (phylloquinone) dan vitamin B-6. Vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), dan sejumlah kecil vitamin E (alfa-tokoferol) . Bunga kol juga menyediakan mineral penting seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium dan mangan tanpa kolesterol berbahaya. Merupakan sumber protein,  dan dengan jumlah lemak jenuh yang sangat rendah, daripada lemak lemak tak jenuh dan asam omega-3 lemak esensial yang bermanfaat. Kol juga mengandung serat dan mengandung gula alami lebih rendah, jika dibandingkan dengan anggota keluarga lain seperti brokoli.

Bunga kol yang paling kita kenal adalah berwarna putih, namun sebenarnya ada  varietas kembang kol yang berwarna selain putih:

Hijau: Kembang kol hijau juga disebut sebagai broccoflower. Disini juga dikenal ada dua bentuk, yaitu bentuk yang normal serta varian yang runcing yang disebut Romanesco brokoli.

Ungu: Kembang kol berwarna ungu karena zat anthocyanin, yaitu zat yang dikenal sebagai antioksidan yang mempengaruhi warna ke sayuran.

Orange: Bunga kol orange sangat bergizi karena mengandung  vitamin A lebih banyak dibandingkan dengan varietas bunga kol warna putih.

 

Manfaat Bunga Kol bagi kesehatan

Kembang kol juga tak kalah dengan brokoli, karena ia juga menawarkan nilai gizi yang juga besar. Bunga Kol Terutama dapat membantu memerangi berbagai penyakit, meningkatkan kekebalan tubuh,  dan membantu dalam menjaga sistem meabolisme yang bersih.

Kapasitas antioksidan

Bunga kol mengandung vitamin C, mangan, dan antioksidan kuat. Kembang kol juga mengandung phytochemical yang disebut indoles dan glucosinates, glucobrassicin, glucoraphanin dan gluconasturtiian. Senyawa sehat ini berguna untuk menstimulasi pembetukan enzim untuk melawan kanker, melindungi sel-sel tubuh dari oksidasi akibat stres, dan mencegah kerusakan sel-sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Kesehatan jantung

Bunga kol mengandung vitamin K yang bersifat anti radang. Konsumsi secara teratur bunga kol akan memastikan sirkulasi darah yang sehat, karena akan membantu menjaga pembuluh darah dengan adanya senyawa  glucoraphanin. Glucoraphanin akan dikonversi menjadi isothiocyanates, yang akan mengaktifkan kegiatan anti peradangan dan mencegah akumulasi lipid dalam pembuluh darah. Hal ini akan membantu mencegah aliran darah tersumbat, sehingga mengurangi risiko kondisi seperti aterosklerosis , serta  meningkatkan kesehatan jantung. Isothiocyanate, indole-3-carbinol atau I3C merupakan komponen anti inflamasi yang berfungsi pada tingkat genetik dan menghambat dorongan inflamasi pada tahap awal. Seperti yang didukung oleh penelitian, indoles telah terbukti secara efektif pada sintesis lipid, kadar trigliserida, kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Penelitian juga telah membuktikan fungsi anti-trombotik dan anti-platelet dari Indole 3 carbinol,  yang memberikan kontribusi signifikan terhadap kesehatan jantung. Omega-3 yang terdapat di bunga kol dalam bentuk asam alpha-lenolenic .

Gangguan Perut

Kembang kol merupakan sumber serat makanan yang membantu  pencernaan dan meningkatkan pengeluaran racun dari dalam tubuh. Kehadiran glukosinolat, glucoraphanin dan sulforaphane pada bunga kol melindungi lapisan perut dan membantu dalam melawan pertumbuhan bakteri Helicobacter pylori. Selain memiliki mekanisme pertahanan, isothiocyanates dalam kembang kol mencegah risiko berbagai gangguan perut,  seperti sakit maag dan kanker usus besar.

Pernapasan papillomatosis

Bunga kol mengandung indole 3 carbinol,  yang efektif untuk pengobatan pernapasan papillomatosis. Respiratory papillomatosis adalah penyakit yang disebabkan oleh virus papiloma,  pada manusia mempengaruhi pita suara dalam laring, trakea, paru-paru dan saluran pernapasan. Penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi sayuran seperti bunga kol akan membantu mengurangi keparahan pernapasan papillomatosis.

Kanker

Bunga kol mengandung glukosinolat yang rusak untuk memberikan senyawa yang sehat seperti sulforaphane dan isothiocyanate, yang juga disebut indole 3 carbinol. Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki efek kemopreventif dan anti-estrogen yang membantu dalam menghambat pertumbuhan sel kanker. Bukti Penelitian telah mendukung fakta bahwa konsumsi  sayuran seperti kembang kol akan membantu mengurangi risiko berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker kandung kemih, kanker pay* d ara, kanker prostat, kanker ovarium dan kanker serviks.

Kesehatan tulang

Kembang kol mengandung vitamin C yang berperan penting dalam produksi kolagen yang melindungi sendi dan tulang dari kerusakan akibat peradangan. Juga mengandung vitamin K yang dapat membantu mencegah kehilangan massa tulang, baik pada pria maupun  wanita.

Degenerasi makula

Kembang Kol kaya vitamin C dan antioksidan juga dapat efektif dalam mengurangi resiko degenerasi makula atau penyakit terkait usia (AMD),  yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang tua. Sulforaphane dari kembang kol akan melindungi jaringan retina dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif, mencegah gangguan penglihatan dan berbagai penyakit mata lain seperti katarak.

Detoksifikasi

Aayuran seperti bunga kol sangat penting untuk mendetoksifikasi tubuh. Kembang kol mengandung Indole-3 carbinol, suatu phytonutrisi yang bersama dengan sulforaphane akan membantu mengaktifkan dan mengatur fungsi enzim-enzim detoksifikasi.

Radiasi ultra violet

Studi Penelitian telah menunjukkan bahwa komponen sulforaphane pada kembang kol efektif dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi sinar ultra violet. Tindakan pelindung sulforaphane akan mencegah tubuh dari radang, kanker kulit,  dan kerusakan sel.

Gangguan neurodegenerative

Sulforaphane dan indoles  dalam kembang kol memainkan peran kunci dalam mengurangi perkembangan penyakit neurodegenerative. Ini akan mengaktifkan enzim detoksifikasi yang mengangkat tingkat glutathione,  dan membantu dalam mengobati luka saraf yang disebabkan oleh peradangan dan stres oksidatif pada penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Hipertensi dan kolesterol

Sifat glucoraphanin dan sulforaphane pada kembang kol akan membantu dalam mengurangi stres oksidatif dan jumlah kolesterol jahat (LDL). Juga akan mendorong stimulasi kolesterol HDL dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, serat dan asam lemak Omega-3  dalam kembang kol juga membantu mengurangi kolesterol jahat dan mencegah pengerasan arteri.

Keseimbangan elektrolit

Kembang kol mengandung kalium, yaitu salah satu elektrolit utama dalam tubuh. Kalium  membantu tubuh dalam menjaga keseimbangan listrik, yaitu sesuatu yang sangat penting diperlukan dalam fungsi sistem saraf dalam transmisi impuls saraf dan kontraksi otot.

Sistem kekebalan tubuh

Kembang kol kaya akan antioksidan dan nutrisi yang bersifat untuk penguatan sistem kekebalan tubuh. Sejalan dengan senyawa sehat lainnya,  vitamin C dalam kembang kol juga membantu dalam mencegah berbagai macam infeksi, serta memperkuat mekanisme pertahanan tubuh dengan menghambat pertumbuhan penyebab penyakit peradangan.

Obesitas

Kembang kol mengandung senyawa sehat seperti indoles,  yang memiliki efek anti-obesitas. Studi telah mendukung fakta bahwa konsumsi bunga  kol bermanfaat dalam mencegah peradangan dan gangguan metabolisme tubuh. Bunga kol Juga membantu menstimulasi thermogenesis untuk pembakaran lemak dan mencegah obesitas.

Kehamilan

Memasukkan bunga  kol dalam diet kehamilan bermanfaat untuk menghubungkan keberadaan folat esensial yang membantu dalam perkembangan saraf yang sehat pada  bayi. Vitamin penting dan mineral lainnya yang ditambah serat juga akan  meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Kesehatan Otak

Kembang kol mengandung kolin dan fosfor,  yang efektif dalam memperbaiki daya dari membran sel. Hal ini penting untukmenjaga fungsi dari sistem otak yang efisien dan saraf untuk penghubungan sinyal saraf. Selain itu, kalium dan vitamin B-6 pada kembang kol juga berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan komunikasi yang tepat pada saraf dengan memproduksi berbagai neurotransmiter yang diperlukan termasuk dopamin dan norepinefrin.

Diabetes

Kandungan kalium dalam kembang kol membantu dalam mengatur metabolisme glukosa. Hal ini juga dimanfaatkan oleh pankreas untuk mensekresi hormon insulin untuk mengambil tindakan terhadap tingkat mengangkat gula darah dalam tubuh. Rendahnya tingkat kalium dalam tubuh pada akhirnya dapat meningkatkan kadar glukosa darah dan menimbulkan ancaman diabetes. Selain itu, penelitian telah mendukung bahwa vitamin B-6 dari kembang kol juga efektif dalam meningkatkan toleransi glukosa pada pasien dengan diabetes gestasional.

Kolitis

Studi menunjukkan bahwa ekstrak dari kembang kol memberikan  efek anti perasangan untuk  meredakan gejala kolitis ulserativa.Efek perlindungan ini karena adanya phenethylisothiocyanate,  yang memberikan efek penyembuhan pada kerusakan yang  terjadi pada jaringan epitel usus besar.

Stroke

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan dan sayuran berdaging putih seperti kembang kol akan membantu dalam mengurangi risiko stroke. Ini dihubungkan dengan adanya senyawa allicin yang dapat membantu dalam pembersihan hati dan darah.

Yang perlu diperhatikan mengenai peringatan dalam mengkonsumsi bunga Kol

 Interaksi obat

Kembang kol kaya akan vitamin K yang digunakan tubuh untuk pembekuan darah normal. Dan ini dapat berinteraksi dan mengurangi efektivitas dari obat antikoagulan yang diresepkan untuk mencegah pembekuan darah dalam tubuh. Jika Anda menggunakan obat antikoagulan, selalu dianjurkan untuk mendiskusikan mengenai asupan makanan yang kaya vitamin K seperti kembang kol dengan ahli kesehatan.

Efek samping makan Bunga Kol

Gas perut: Kembang kol mengandung karbohidrat kompleks yang tidak bisa dipecah sepenuhnya dalam saluran pencernaan. Karbohidrat ini akan dimakan oleh bakteri usus. Ini kadang-kadang dapat menyebabkan kembung dan terjadi pelepasan gas yang berbau seperti hidrogen dan karbon dioksida.

Purin: Kembang kol mengandung purin, yaitu zat yang dapat menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Purin memecah untuk membentuk asam urat,  dan asupan makanan yang berlebihan purin dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh. Hal ini akan semakin membuat masalah asam urat atau batu ginjal dbertambah berat. Disarankan untuk orang yang menderita komplikasi untuk membatasi asupan makanan kaya purin seperti bunga kol.

Anafilaksis: Kembang kol dapat mendorong anafilaksis pada beberapa orang, yaitu  dapat menyebabkan reaksi alergi parah. Tanda-tanda peringatan dari reaksi alergi seperti pembengkakan pada bagian tubuh, gatal, sesak napas dan pernapasan. Dianjurkan untuk menghentikan konsumsi kembang kol , jika terjadi gejala tersebut dan mencari bantuan medis segera.

Kembang kol juga baik untuk pertumbuhan rambut dan kulit yang sehat, yang dihubungkan dengan adanya sulfur dan silikon, yaitu senyawa  yang juga mempromosikan pembentukan hemoglobin dalam darah. Kembang kol adalah sayuran yang enak, dan mengandung nutrisi yang rendah kalori.

(Sumber:tipscaramanfaat)

Manfaat GLUTEN pada TEPUNG TERIGU

Tepung terigu merupakan bahan utama pada proses pembuatan mie, roti, biskuit, dan berbagai kue. Tepung terigu adalah tepung yang terbuat dari biji gandum memalui proses penggilingan. Tepung terigu mengandung protein tidak sempurna yang disebut "gluten". GLUTEN bersifat menyerap air, kenyal dan elastis yaitu sifat-sifat yang diperlukan dalam pembuatan roti agar dapat mengembang dengan baik. Dalam pembuatan makanan, hal yang harus diperhatikan ialah ketepatan penggunaan jenis tepung terigu di lihat dari kadar "gluten"nya. 

Pada umumnya,semakin tinggi kadar proteinnya maka kadar glutennya juga semakin tinggi. Kandungan gluten ini dipengaruhi oleh jenis gandum yang dipanen. Berdasarkan kandungan proteinnya, tepung terigu dibagi jadi tiga tingkatan.

1. Tepung terigu protein rendah
Tepung terigu yang berprotein rendah biasanya memiliki kandungan protein kurang dari 11 persen. "Biasanya kandungannya hanya sembilan persen saja," tambahnya. Tepung ini baik untuk membuat berbagai jenis cake, biskuit, kue kering, dan aneka goreng-gorengan.

Kandungan gluten rendah dalam tepung terigu pada adonan biskuit, kue kering dan wafer, akan membuat kue dan gorengan jadi lebih renyah dan nikmat. Tterigu jenis ini juga sangat sempurna untuk membuat kulit lumpia yang tipis, tak mudah robek dan renyah saat digoreng. Kandungan gluten yang rendah membuat daya serap air sangat sedikit maka hasilnya renyah.

2. Tepung terigu protein sedang
Kandungan protein dalam tepung terigu protein sedang ini berkisar antara 11,5 - 13 persen. Namun, biasanya kandungannya berkisar 11 persen. Kandungan proteinnya yang tak terlalu tinggi dan rendah membuat tepung terigu ini menjadi tepung yang serbaguna.Tepung ini sangat baik untuk membuat semua jenis produk makanan olahan. "Tepung ini bisa menggantikan fungsi tepung terigu protein rendah dan juga protein tinggi," ungkap Triyana.

3. Tepung terigu protein tinggi
Tepung terigu protein tinggi ini memiliki kandungan protein 13-14 persen. Tepung terigu ini sangat cocok digunakan untuk membuat aneka makanan yang butuh volume besar, produk yang mengembang, dan elastis misalnya roti dan mi.

Pada adonan roti, gluten berfungsi untuk menahan adonan saat mengembang sehingga strukturnya kuat dan tidak kempis kembali. Sedangkan pada adonan mi, gluten memengaruhi tingkat kekenyalan dan elastisitas mi. Tepung terigu ini memiliki tekstur yang halus dan daya serap air yang tinggi sehingga hasilnya akan jadi lembut. 

Sumber: Female.kompas

Manfaat Sarapan untuk Tubuh

Salah satu cara dari selalu tampil prima di pagi hari adalah dengan sarapan di pagi hari. sarapan ibarat bensin bagi kendaraan. Jika kita melewatkan sarapan, badan akan terasa lemas dan stamina pun tidak terjaga.

Salah satu bahan yang baik untuk ada dalam menu sarapan si kecil adalah keju. Keju dapat diolah menjadi aneka makanan yang menggugah selera makan si kecil. Sebagai sumber kalsium selain susu, keju bisa dimanfaatkan sebagai sisipan makanan, dan selingan untuk memenuhi kecukupan asupan kalsium dalam sehari. Keju juga tidak menggemukkan jika disusun dalam masakan yang memenuhi gizi seimbang.

Jujur deh, siapa dari kita yang rutin menyiapkan sarapan tiap pagi untuk anak? Bila Anda sendiri terbiasa sarapan, mungkin Anda akan menerapkan hal yang sama pada anak. Tapi, ngaku deh, siapa yang kadang-kadang sengaja melewatkan sarapan demi berbagai alasan? Takut gemuk, tidak ada waktu, bangun kesiangan, tidak lapar, malas, tidak biasa, dll.

Padahal, sarapan banyak manfaatnya, lho! Tubuh punya simpanan energi dalam bentuk glikogen yang disimpan di otot dan hati. Saat tidur, bukan berarti badan berhenti bekerja. Glikogen dijadikan bahan bakar sebagai proses biokimia dalam tubuh. Karena itu, kadar gula tubuh akan turun pada saat Anda bangun. Anda butuh energi baru untuk menggantikan energi yang hilang. Nah, disinilah sarapan berperan, yaitu menggantikan energi secara optimal.

Kalau mau bikin sarapan yang praktis bikin aja Prata Keju Susu, resepnya bias klik disini.

Sumber: Parenting dan google

Manfaat dan Resep Simple Si Daun Katuk

Daun katuk di masak dengan jagung manis yg di serut yummyyy ^-^

Katuk (Sauropus androgynus) merupakan tumbuhan sayuran yang banyak terdapat di Asia Tenggara. Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa dikenali sebagai mani cai (马尼菜; bahasa Tionghoa) , cekur manis (bahasa Melayu) dan rau ngót (bahasa Vietnam). Daun katuk merupakan sayuran minor yang dikenal memiliki khasiat memperlancar aliran air susu ibu (ASI). Yang lagi menyusui ayuk makan sayur ini ^-^

Habis baca-baca di Wikipedia ternyata daun katuk mengandung hampir 7% protein dan serat kasar sampai 19%. Daun ini kaya vitamin K, selain pro-vitamin A (beta-karotena), B, dan C juga lho. Mineral yang dikandungnya adalah kalsium (hingga 2,8%), besi, kalium, fosfor, dan magnesium. Warna daunnya hijau gelap karena kadar klorofil yang tinggi. Daun katuk ini dapat diolah seperti kangkung atau daun bayam. Perlu diketahui, daun katuk mengandung papaverina, suatu alkaloid yang juga terdapat pada candu (opium). Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti keracunan papaverin. Nah lo, berarti gak boleh terlalu banyak juga dong makan nya yah. 

Oke yang mau masak daun katuk nih resep simple nya:

Bahan:

1 ikat daun katuk, siangi dan cuci bersih

1 jagung manis di serut

2 bawang merah, iris tipis

300ml air 

1,5 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah dan jagung, tunggu hingga mendidih.

2. Tambah kaldu ayam bubuk, cicipi rasanya kalau sudah pas masukkan daun katuk, aduk.

3. Masak hingga sayur layu. Sajikan.

Tips Makan Mie Instan agar Lebih Sehat

The Staits Times, Jumat (18/7/2014), melansir beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi kadar garam yang terkandung dalam mi instan yang Anda masak sehingga mi instan tersebut menjadi lebih sehat: Gunakan Mangkuk Kecil
Kurangilah jumlah kuah pada takaran mi instan untuk mengurangi jumlah garam yang Anda konsumsi. Kurangilah bumbu yang disediakan dan sesuaikan dengan jumlah air yang telah Anda kurangi jumlahnya. Dengan melakukan cara ini, kuah yang mengandung banyak sodium secara otomatis akan berkurang dan Anda juga dapat mengurangi jumlah konsumsi garam.
Tambahkan Bumbu di Menit Terakhir
Masukkan bumbu di akhir memasak mi instan. Bumbu yang mengandung banyak garam akan terasa lebih asin jika dimasukkan di detik terakhir sebelum menyajikan sehingga membuat Anda tak perlu memasukkan semua bumbu.

Tambahkan Sayuran
Tambahkan sayuran segar dan kacang-kacangan pada mi instan yang Anda masak untuk membersihkan kelebihan natrium di tubuh Anda.
Walaupun ada beberapa cara untuk memasak mi instan menjadi lebih sehat, Anda tetap tidak dianjurkan untuk terlalu sering mengonsumsi mi instan. Beberapa kandungan lain seperti pengawet dan Monosodium glutamat (MSG) alias vetsin tidaklah baik dikonsumsi secara berlebihan.
Sumber: Detikfood
Foto: Bogasari 

Olahan Puding Buah untuk menarik perhatian si kecil

Mom, ada gak yang anaknya susah kalau makan buah?
Nih salah satu ide agar anak mau makan buah kita buat jadi jelly atau puding buah aja.

Pertama belah jadi 2 semangka, bisa juga di ganti dengan buah melon, pepaya, jeruk. Kemudian keruk daging buahnya, lalu di jus. Air jus tadi gunakan untuk membuat jelly atau puding favorit mommy. Cetak dengan cangkang semangka tadi lalu dinginkan.
Potong2 sesuai selera.
Puding semangka siap disajikan.
Gampang kan mom buatnya ^-^
Yuk buat untuk si kecil.

Asal Usul seputar Roti Prata atau Maryam

Roti Prata merupakan salah satu jenis roti dari India dan Pakistan. Di lihat dari sejarah nya roti ini dibawa oleh penduduk India yang berpindah ke tanah melayu karena jajahan Inggris. Roti Prata berarti roti datar. Roti ini sangat populer di Singapore.

Di Singapore sendiri cukup banyak penduduk India. Dimana ada kedai makanan India biasanya di jual juga roti prata ini.

Di Malaysia sendiri lebih dikenal dengan nama roti cane. Di sini pun roti ini sangat populer.
Sedangkan di Indonesia orang2 menyebutnya roti maryam.

Roti ini biasanya di makan dengan kuah kari. Ada juga yang memakannya dengan madu, susu kental manis atau gula.

Inspirasi Menu Sarapan Praktis dan Sehat

Sudah lama gak update blog nih, sekarang mumpung gak malas saya mau berbagi tips membuat sarapan yang praktis tapi sehat.

Biasanya pada Minggu pagi saya sering membuat menu sarapan yang praktis, alasannya tentu saja karena bangun lebih siang daripada hari biasanya hehehehe..... Salah satu menu andalan yang simple dan enak adalah Roti Prata Telur & Bombay. Menu ini asli super praktis lho karena saya tinggal membuat orak-arik telur dan bombay kemudian saya bungkus dengan roti prata siap pakai kemudian tinggal di masak di pan anti lengket yang di tambah dengan 1sdm margarin. Rasanya superr yummyyy. Kalau ingin sayur tinggal di tambah sayur selada di dalamnya.

Oke ini dia resepnya, Roti Prata Telur & Bombay

Bahan:                                                                          
Roti Prata Instan Siap Pakai                  

Telur
Bombay secukupnya
Margarin
Saus tomat
Saus sambal
Mayonise

Cara Membuat:
1. Buat orak-arik telur dan bombay
2. Siapkan roti prata siap pakai, beri isian telur orak-arik, mayonise, saus tomat, saus sambal. Lipat sedikit bagian bawahnya lalu gulung.
3. Panaskan pan anti lengket, beri 1sdm margarin. Setelah panas masukkan Roti prata tadi lalu bolak balik sampai coklatnya merata. Sajikan.

Gampang dan Praktis kan buatnya hehehehe....
Oya yang belum tau roti Prata seperti apa nih foto nya.











Di pos selanjutnya akan saya bahas mengenai si Roti Prata ini oke.

Note:
Saya ada jual Roti Prata ini lho ^-^ bagi yang berminat bisa hub saya di 7DA5A9FA/ sms ke 08987240805
per pack isi 5pcs Rp.15.000 bisa di kirim via JNE.

TIPS AGAR ANAK SEMANGAT BELAJAR

Banyak para orang tua yang mengeluh dan bingung mencari cara agar anak rajin belajar.

  Rajin belajar? Tunggu dulu coba deh mommy ingat-ingat ketika anda masih kecil, apakah anda sendiri juga rajin belajar? Apakah anda juga langsung menurut begitu disuruh untuk belajar oleh papa dan mama?

Tips Membuat Bento untuk Bekal Anak Sekolah

Salah satu cara agar anak semangat makan adalah menyiasatinya dengan sajian berbentuk lucu dan menarik. Idenya adalah sederhana, anak masih suka bermain dan memang ini adalah masa yang menyenangkan baginya. Jadi kenapa tidak menggunakan pendekatan bermain dalam menyiapkan hidangan untuk membangkitkan keceriaan dan selera.

Salah satu aplikasi yang bisa dikerjakan adalah membuat bento atau sajian makanan dalam kemasan/container. Memang membutuhkan ide kreatif dan pendekatan yang unik agar anak dapat menangkap ide ini dan pastinya menikmati hidangan karya Anda.                                          

     

Selain menarik, bento akan membantu anak-anak untuk mengurangi keinginan mereka jajan sembarangan. Kemungkinan anak keracunan makanan atau diare akibat jajan di pinggir jalan yang penuh debu, makanan yang sarat pewarna, pengawet, dan bahan membahayakan lainnya pun bisa dikurangi. Menu bento yang bervariasi juga dijamin lebih sehat dibandingkan menu jajanan pinggir jalan. Harus kita akui, orang Jepang memang selalu mempunyai cara unik untuk melakukan hal-hal positif, bukan? 

Anda tertarik membuat bento? Berikut beberapa tips mudah membuat bento dari OpenRice.

1. Bagi bahan makanan ke dalam ukuran proporsional.

2. Tata makanan ke dalam boks .

3. Be creative. Jangan ragu untuk menggunakan warna-warna cerah untuk makanan yang akan dibuat sebagai hiasan. Kita juga bisa menggunakan pewarna-pewarna alami seperti daun suji, kunyit, atau edamame. Nori atau rumput laut, keju, telur, wortel, tomat, dan sayuran-sayuran berwarna cerah lainnya juga bisa kita gunakan.

4. Atur posisi makanan di dalam boks.

5. Atur makanan dengan bentuk dengan desain pola yang mencolok dan menarik.

6. Jangan menyimpan masakan dengan bumbu yang bertolak belakang secara berdampingan, misalnya salad dengan sambal.

7. Jangan lupa memotong buah, sayuran, atau keju membentuk bintang, bunga, atau hati.

8. Simpan saus atau snack serbuk ke dalam wadah atau botol khusus.

9. Jangan lupa untuk memperhatikan kadar nutrisi dan kalori dalam makanan.

Sumber: Google dan www.alatbento.blogspot.com    

Pengen bikin bento tapi gak bisa bikin nasi yang berwarna, solusinya tinggal pakai NASUWA Nasi Uduk Berwarna dengan pewarna alami seperti angkak (merah), ubi ungu (ungu), kunyit (kuning). Tinggal di masak di rice cooker dan di bentuk seperti yang kita inginkan. Praktis, hemat, dan juga sehat… 

 Berat per box 250gr = 3-4 porsi

Harga/ box Rp.19.000

Ambil min 12box boleh campur ada Diskon

Pemesanan bisa hub: 08987240805/ pin BB:7DA5A9FA (fast respon)

Barang Ready Stok di kirim dari Bandung.

Selain di isi nasi, bento juga bisa di isi dengan roti lho salah satu nya dengan Roti Prata. Bisa jadi variasi untuk bekal si kecil juga kan . Ini contoh olahan dengan Roti Prata, yuk cobain mom pasti si kecil suka.

Roti Prata di tambah coklat, keju dan susu kental manis  yummyyy~

Roti Prata yg di isi dengan ayam suwir lada hitam yg suka pedas yuk bikin ^^

Olahan roti prata di beri isian misal sosis lalu gulung jadi deh sushi prata ^-^

Roti Prata merupakan salah satu jenis roti dari India. Roti ini populer banget di Singapore lho, secara di sana banyak sekali terdapat orang India yang tinggal menetap di sana. Apabila anda kesana biasanya roti prata mudah di temukan di kedai atau toko orang India.

Bentuknya seperti dadar, tipis, dan setiap roti dilapisi dengan plastik supaya tidak saling menempel satu sama lain. Roti India ini hampir sama dengan roti canai  dan maryam  namun dapat ditekuk atau digulung. Jika diisi daging atau sayuran disebut kebab. (Sumber Tabloit Nova). Bisa juga dicelupkan pada yoghurt . Kalau mau yang simple tinggal beri isian keju parut, meses atau es krim. Bahkan di beri susu kental manis aja udah enak bingits lho rasanya hehehee.... Kalau suka yang pedas bisa di isi telur orak/i, kornet, sosis, nuggets, smokebeef dll juga tinggal kasih sayuran dan saos sambal jadi deh cemilan sehat ^0^

Gak percaya?? Coba aja sendiri bisa order ke 08987240805/ pin BB 54A9FA20 (fast respon) Ready stok di kirim dari Karawang per pack cuma Rp.15.000 isi 5pcs. Yuk order sebelum kehabisan ^0^  

Mau resep Dashimaki Tamago / Telur Dadar Jepang bisa klik disini ya bisa untuk variasi isi bento lho.
Untuk resep aneka olahan dengan Roti Prata bisa search di bagian Resep ya..

Tips Menyiapkan Bekal untuk Si Kecil

Menyiapkan bekal anak sekolah yang bergizi adalah salah satu cara membentuk pola makan yang sehat pada anak. Bunda dapat mengikuti tips untuk membuat bekal anak sekolah yang sehat berikut :

1. Ajak anak untuk berdiskusi untuk menentukan menu bekal yang mereka inginkan. Dengan cara ini kita juga mengajarkan anak untuk bertanggung jawab dengan pilihan yang di pilihnya. 
2. Perbanyak variasi makanan agar anak tidak bosan dengan menu yang sama.
3. Jangan terlalu banyak membekali anak dengan snack yang bercita rasa manis. Jenis makanan yang manis bersifat mengenyangkan sehingga anak mungkin tidak merasa lapar saat jam makan.
4. Usahakan untuk menata makanan semenarik mungkin agar anak tertarik untuk memakannya. Anak-anak biasanya tertarik dengan tampilan yang menarik. Contohnya Bunda dapat membuat bento untuk si kecil.

Berikut ini beberapa resep sederhana yang di kutip dari www.mitrakeluarga.com yang dapat Bunda buat:

Roti Tawar Gulung Sosis Selada

Bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 2 buah sosis
• 4 lembar daun selada
• 100cc susu cair
• 1 butir telur
• lada dan garam secukupnya
• 150gr tepung roti
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Siapkan roti tawar kupas, siram permukaan roti dengan susu hingga seluruh permukaan terkena susu.
2. Letakkan 1 lembar selada di atas roti, kemudian letakkan sosis di ujung roti, gulung sambil di padatkan, sisihkan.
3. Kocok lepas telur, beri garam dan lada, aduk rata.
4. Celupkan gulungan roti tawar ke telur. Masukkan ke wadah tepung roti.
5. Usahakan semua gulungan roti tertutup tepung roti.
6. Goreng hingga matang. Angkat dan potong jadi 4 potong. Sajikan dengan saos tomat.

Kentang Goreng Krispy

Bahan :

- 2 buah kentang, kupas dan potong panjang

- tepung sagu secukupnya

- garam, merica bubuk secukupnya

- 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat :

- Rebus kentang setengah matang, angkat dan tiriskan

- Celup kentang pada kocokan telur, baluri dengan tepung sagu yang telah dicampur garam dan merica bubuk.

- Lakukan hingga semua potongan kentang terbalur tepung, masukkan di lemari es setengah jam agar tepung menempel.

- Panaskan minyak, goreng hingga kentang terandam minyak semua, angkat jika sudah kuning kecokelatan.

Smoke Beef Panggang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 lembar roti tawar, buang kulitnya
25 gram keju cheddar, parut panjang untuk taburan

Bahan Pencelup:
100 ml susu cair
2 butir telur

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
7 lembar smoke beef
100 gram mix vegetable
2 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan mentega tawar

Cara membuat :

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai harum. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Aduk sampai licin. Masukkan mix vegetable, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Celup roti tawar dalam pencelup.
3. Panggang dalam pan yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
4. Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong diagonal.

Untuk 16 potong